雅文小说 > 都市言情 > 农家仙田 > 第1048章 一面解千愁
    面粉是普通面粉,却加入了十分之一灵米粉,混入一点食盐。在玉简做面方法的基础之上,李青云又额外增加一点食用碱,减轻面条的酸性,增加原始香味。

    这一切操作,都放在小空间里,在小空间和面,他根本不需要容器。天地为炉,以意念控制一切,混入普通泉水之后,面团迅速成形,并以意念高速揉搓。

    在小空间里,李青云就是神,很多不可能的事情,到了他手里,都变得简单起来。

    和好之后,李青云把巨大的面团放到一处干净的地方,再炮制火焰巨牛的肉。

    小空间里的时间是外面现实世界的十倍,外面度过一小时,小空间里面就是十小时,凭这时间差,足够李青云操作很多事情。

    牛肉需要大铁锅炖,幸好李青云在小空间里面常备几个大铁锅,架子和木柴都是现成的,只需要把切成块的火焰牛肉放入大铁锅里,加入普通的空间泉水,就可以点火。

    在加热的同时,李青云的灵体迅速离开小空间,去各个材料店和中药店搜索需要的药材和香料。

    那些药材和香料,都是当今世上存在的,所以李青云才有信心做这种牛肉面。灵体出窍,只是几分钟的功夫,就把需要的材料找齐了。

    李青云进了七号厨房,直接把所有厨师赶了出去,告诉他们,自己做饭,不用任何人帮忙,也不能进来打搅。

    他是老板,说什么都对,厨师不可能拿这事和他较劲。不过也有人心里不服气,准备看老板笑话,看他一个人怎么做出上千人的午餐,味道又是何等的惊人?

    普通人看不到灵体出窍,更不知道李青云在里面做什么,只是没过多久,便闻到一股让人沉醉的牛肉香,从七号厨房里飘出来。就算厨房封闭极严,也挡不住这股连灵魂都流口水的香味。

    偷偷聚在隔壁厨房的几个厨子,目瞪口呆,想当然的明白了老板为啥把自己赶出来。

    “这是秘方?怪不得老板不让我们在旁边观看,要是学会这种秘方,在哪里开店,都能生意火爆!”

    “这香味,不管煮什么肉,都是一绝,以我的鼻子,最多只能闻出十几种香料,但余下的复合香味,我怎么也分辨不出。”

    “就凭这样的牛肉汤汁,只要老板做的面不太失败,绝对可以让所有食客闭嘴。你们我不管,反正我服了。”

    李青云极为忙碌,一个人分成数个人在协同工作,根本无心听隔壁厨房的员工嚼舌头根子。

    肉身和灵体分管不同的事务,每当小空间大铁锅里的牛肉炖好,灵体就要把这些牛肉转移到现实世界里的七号厨房,倒进不锈钢大桶里,继续加热焖煮。

    连续倒满几个桶,又返回小空间,重新炖上几锅备用。

    然后一刻也不停歇,开始制作速成川味泡菜,醋拌胡萝卜丝,看到大酒店里面的小菜盘子有三个格,于是临时加了一个黄瓜条。

    每一碟小菜,份量极少,用来吃面,份量基本上够用。别看份量少,如果标价出售,这一碟小菜的价格,至少要卖288元,毕竟用的都是一号农场里的蔬菜。

    而“李先生牛肉面”的单份价格,至少要在一千八百元以上,面不贵,但混在面中的灵米粉极贵,浇在面条上的火焰巨牛肉极贵,工艺也是独此一份,口感别人更是无法模仿。

    当李青云打开七号厨房大门的时候,里面已经摆满了一屋子面,海口大碗,面条粗细均匀,白润富有光润。最上面有四五块炖好的牛肉,撒上一撮子香菜,热气腾腾,香味扑鼻。

    守在门口的工作人员,本来是不饿的,但看到这碗牛肉面,闻到这种香味,顿时就忍不住口水,咕噜咕噜的吞咽。如果不是老板就在面前,她们肯定会想办法,偷偷的吃一点,尝尝味道。

    而几个厨师,目瞪口呆,显然没料到李青云的做面速度居然这么快。每个托盘上面,摆放着一碗牛肉面,旁边放着一个小菜碟,三种小菜,颜色鲜艳各异。

    白色的川味泡菜,红色的醋拌胡萝卜丝,绿色的腌黄瓜条,配上香味扑鼻的牛肉面,简直能把人类的馋虫,直接勾出来。

    这样的托盘,居然摆满整个七号厨房,这第一次装好的牛肉面,居然超过一百二十份。

    反观李青云,面色平静,气定神闲,一点也看不出慌乱和疲累的神色。

    这几个从各地挖来的顶级大厨,再也不敢小瞧李青云,万万没想到,李老板居然是隐藏的厨神。凭这一碗面的技术来看,就足以秒杀他们。

    高宇等闹事房客,接到酒店服务小姐的通知,一脸无奈的走向主餐厅。

    “各位到餐厅的时候,一定听我的,就按我们刚才商量好的办。不管李先生做的面有多难吃,一定要说好吃,更不要借机闹事。不然,我们真会被赶出大酒店的!李先生的做事风格,我太了解了。”高宇一脸悲壮的告诫大家,不要招惹李青云。

    一个身材肥胖的中年男子,愁眉苦脸的说道:“唉,好吧,我听高老哥的。不过说句心里话,我憋屈啊,我们是顾客,我们是上帝,以前不管住在哪个五星级大酒店,他们的主管都会亲自迎接。现在我们居然沦落到被人赶出去的境地,真不甘心!如果有一家的饭菜能够和这里持平,我就绝不再来这里半次。”

    “小声点,现在形势逼人,外面雪灾,把道路都封锁了。现在除了南山大酒店,还有几家酒店能供电,能提供平价饭菜的?咦,这是什么味道?真香啊!”

    离主餐厅还有几百米的时候,高宇等房客就突地闻到一股沁人心脾的牛肉香味,混合着一股被牛肉香味压制的面香,没有味道冲突,反而形成一种让人沉醉的复合香味。

    闻到这股味道的一瞬间,脑海中瞬间就会明白,这是牛肉面的味道,不是其它任何菜肴香味。

    这些人都是老饕餮了,也吃过南山大酒店里的顶级菜肴,一份几十万的秘制肉系列(妖兽肉)都吃过,却受不住这股香味的诱.惑。

    他们加紧脚步,冲进餐厅的时候,看到每个座位前,整整齐齐摆放着一份牛肉面套餐,一碗面,一碟三式小菜。

    罗朋站在门口,戴着扩音器,冲刚进门的房客说道:“各位先生女士请找个位置坐好,每个位置上都摆放一份牛肉面。这是我们集团公司的李老板,亲自出手做的面,名叫‘李先生牛肉面’。这是我们老板起的名,单面价格一千八百八十八,套餐价格两千六百六十六。今天中午,免费给大家供应,请品尝吧。”

    罗朋的话没说完,高宇就已经冲到最近的一个座位上,拿起筷子就吃。一根面入口,那种劲道,那种美味,无法形容。他不知道,里面混入一点灵米粉,又用普通空间泉水和的面,几乎全是顶级材料,美味属于正常,如果难吃,那才叫意外。

    一经入口,就停不下来,一口气吃了大半面条,才想起来吃块牛肉。炖制好的火焰牛肉,大约是一厘米的方块,颜色呈酱红色,带着无法形容的香味。入到嘴里,滑嫩得好像立即融化,仔细一嚼,却充满牛肉的质感和芳香。

    “太好吃了,尼玛,我算是想明白了,这家酒店的老板才是真正的厨神。和他一比,那些号称特级大厨做出来的菜,根本不值一提。”

    “高总,食不言,寝不语,别打搅我对美食的感悟。吃这种牛肉面的时候,说话是对厨师的不敬,也是对面的不敬。咦,大伙快尝尝配套的小菜,真是绝了,我差点把它忽略掉,真是罪过罪过。”

    “白痴,我们早就把配套小菜吃光了,没看到我连面汤都喝光了吗?太好吃了,除了这种苍白的形容,我已经不会用其它词汇修饰了。还记得罗总说的价格吗?一碗面一千八百八十八,简直太划算了。秘制肉大乱炖,一锅要一百八十八万,是南山大酒店最贵的一道菜,还需要提前限量预定,但和这碗牛肉面一比,我宁愿吃这碗面。”

    “服务员,再来一份牛肉面套餐,不,我还能吃两份。”已经有人等不及,大声叫嚷着,让服务员再来一份。

    “对不起,每人只能一份,这是我们老板规定的,据说是人手严重不足。等雪灾过后,我们大酒店就会取消限量措施。”服务员耐心的解释道。(求正版订阅,谢谢返回正版渠道的读者朋友,感谢你们对南山的支持。)

    “……”这些人算是没脾气了,既然是李老板规定的,那就忍着吧。

    罗朋看到如此场面,对李青云更加佩服了,就凭一碗面,就把这些大老板大富豪管教得服服帖帖,真让人意外。

    而且,他也直流口水,真想现在就钻到七号厨房,向李青云讨一碗面,解解馋。

    不过这才是第一批房客就餐,下面还有很多人呢,打发走这一批最难伺候的房客,余下的人就好解决了,也有信心解决了。(未完待续。)